烧排骨的做法大全图解 红烧排骨烧萝卜的做法

烧排骨的做法大全图解

排骨是一道美味的食品，烧排骨更是家常菜中的一道经典。下面介绍几种不同的烧排骨做法，让你轻松掌握。

红烧排骨

红烧排骨是最常见的烧排骨做法，下面是详细步骤：

1. 将排骨洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入排骨煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水。
4. 烧开后转小火焖煮30分钟，让排骨入味。
5. 最后开大火收汁，加入少许香油即可。

烧萝卜排骨

烧萝卜排骨是一道营养丰富的家常菜，下面是详细步骤：

1. 将排骨洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 萝卜去皮切块，大葱切段。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入排骨煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水。
5. 烧开后加入萝卜块，转小火焖煮30分钟。
6. 最后开大火收汁，加入少许香油即可。

蜜汁烧排骨

蜜汁烧排骨是一道口感香甜的烧排骨，下面是详细步骤：

1. 将排骨洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入排骨煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水。
4. 烧开后转小火焖煮30分钟。
5. 将蜜汁和醋加入锅中，翻炒均匀。
6. 最后开大火收汁，加入少许香油即可。