烧烤金针菇的做法大全
烧烤金针菇是夏季烧烤的一道美食，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种烧烤金针菇的做法。
1. 炭火烤金针菇
1）准备食材：金针菇、蒜、盐、生抽、油。
2）将金针菇洗净，摘去根部，用清水浸泡30分钟。
3）将蒜切成末，加入适量盐、生抽、油拌匀，腌制金针菇。
4）将金针菇串好，放在炭火上烤至金黄色即可。
2. 油烤金针菇
1）准备食材：金针菇、油、盐、辣椒粉。
2）将金针菇洗净，摘去根部，用清水浸泡30分钟。
3）将金针菇放在烤盘上，加入适量油、盐、辣椒粉拌匀。
4）将烤盘放入烤箱，烤至金黄色即可。
3. 酱烤金针菇
1）准备食材：金针菇、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、糖、盐、料酒。
2）将金针菇洗净，摘去根部，用清水浸泡30分钟。
3）将葱、姜、蒜切成末，加入豆瓣酱、生抽、糖、盐、料酒拌匀，腌制金针菇。
4）将金针菇串好，放在炭火上烤至金黄色即可。
以上是几种烧烤金针菇的做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法，享受美食的同时也要注意健康哦。