煎腊肉的做法大全家常做法
腊肉是一种传统的中国食品，口感鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的美食之一。煎腊肉是其中一种常见的做法，下面介绍几种家常做法。
1. 煎腊肉的基本做法
材料：腊肉适量，油适量
步骤：
1. 将腊肉切成薄片或者薄块。
2. 热锅凉油，将腊肉放入锅中。
3. 中小火煎至两面金黄即可。
4. 出锅前可以撒上一些葱花或者辣椒粉，增加口感。
2. 煎腊肉配蒜泥
材料：腊肉适量，蒜适量，盐适量，醋适量
步骤：
1. 将腊肉切成薄片或者薄块。
2. 热锅凉油，将腊肉放入锅中。
3. 中小火煎至两面金黄，盛出备用。
4. 将蒜剁成泥，加入适量盐和醋，搅拌均匀。
5. 将腊肉放在盘子中，蒜泥放在腊肉上即可。
3. 煎腊肉配酱油
材料：腊肉适量，酱油适量，糖适量，姜适量
步骤：
1. 将腊肉切成薄片或者薄块。
2. 热锅凉油，将腊肉放入锅中。
3. 中小火煎至两面金黄，盛出备用。
4. 将酱油、糖、姜放入锅中，烧开后关火。
5. 将腊肉放在盘子中，淋上酱油即可。
以上是煎腊肉的三种基本做法，不同的配料可以搭配出不同的口味，大家可以根据自己的喜好进行尝试。