燕麦面粉的做法大全集
燕麦面粉是一种非常健康的食材，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。它可以用来制作各种美食，如馒头、饼干、蛋糕等。下面介绍几种燕麦面粉的做法。
燕麦面粉馒头的做法
燕麦面粉馒头是一种非常健康的食品，可以代替传统的面粉馒头。下面是燕麦面粉馒头的做法：
- 准备材料：燕麦面粉500克、温水300毫升、干酵母5克、盐适量。
- 将燕麦面粉、干酵母和盐混合在一起，加入温水搅拌成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团揉成条状，分成小块。
- 将小块揉成圆形，放在蒸锅里蒸15分钟。
- 燕麦面粉馒头就做好了。
燕麦面粉饼干的做法
燕麦面粉饼干是一种非常健康的零食，可以代替传统的饼干。下面是燕麦面粉饼干的做法：
- 准备材料：燕麦面粉200克、黄油100克、白糖50克、鸡蛋1个。
- 将黄油和白糖混合在一起，加入鸡蛋搅拌均匀。
- 将燕麦面粉加入混合物中，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条状，放在冰箱里冷藏30分钟。
- 将面团切成小块，放在烤盘上，用叉子在上面压出花纹。
- 将烤盘放在预热好的烤箱里，烤15分钟。
- 燕麦面粉饼干就做好了。
燕麦面粉蛋糕的做法
燕麦面粉蛋糕是一种非常健康的甜点，可以代替传统的蛋糕。下面是燕麦面粉蛋糕的做法：
- 准备材料：燕麦面粉200克、鸡蛋3个、白糖100克、牛奶50毫升。
- 将鸡蛋和白糖混合在一起，打发成蛋黄糊。
- 将燕麦面粉加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
- 将牛奶加入混合物中，搅拌均匀。
- 将蛋白打发，加入混合物中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入烤盘中，放在预热好的烤箱里，烤25分钟。
- 燕麦面粉蛋糕就做好了。