牛奶的做法蛋糕
蛋糕是一道甜品，是许多人喜欢的食品之一。而牛奶则是许多蛋糕制作中必不可少的原材料。那么，没有牛奶可以做蛋糕吗？下面就为大家介绍一种不需要牛奶的蛋糕做法。
材料
1. 面粉 200克
2. 细砂糖 100克
3. 鸡蛋 3个
4. 油 50克
5. 泡打粉 5克
6. 盐 适量
7. 水 100毫升
步骤
1. 将面粉、细砂糖、泡打粉、盐放入一个大碗中，混合均匀。
2. 打入鸡蛋，加入油，搅拌均匀。
3. 慢慢加入水，搅拌至面糊顺滑。
4. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制25分钟。
小贴士
1. 面粉可以根据个人口味选择，例如可以使用全麦面粉、糙米粉等。
2. 如果想要蛋糕更加松软，可以将鸡蛋分离，将蛋白打发后再加入面糊中。
3. 烤箱温度和时间可以根据个人烤箱的特性进行调整。
通过这种做法，我们可以发现，没有牛奶也可以做出美味的蛋糕。同时，这种做法也更加健康，不含有乳制品，适合一些对乳制品过敏的人食用。大家可以尝试一下，制作出属于自己的美味蛋糕。