牛奶蜂蜜面包的做法烤箱
想要尝试一下自己在家做面包吗？这里有一个简单又美味的牛奶蜂蜜面包的做法，让你在家也能享受到正宗的蜂蜜脆底小面包的口感。
材料准备
1. 高筋面粉 300克
2. 干酵母 3克
3. 盐 3克
4. 糖 30克
5. 牛奶 150毫升
6. 蜂蜜 30克
7. 黄油 30克
步骤说明
1. 将高筋面粉、干酵母、盐、糖混合在一起，搅拌均匀。
2. 将牛奶加热至温热状态，加入蜂蜜和黄油，搅拌均匀。
3. 将牛奶混合液倒入面粉中，揉成光滑的面团。
4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。
5. 将面团取出，排气后分成小面团，揉成圆形，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
6. 将烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中烤制15-20分钟，直至表面呈现金黄色。
7. 取出面包，晾凉后即可食用。
小贴士
1. 发酵过程中，可以将面团放在微波炉内，开启微波炉的保温功能，让面团更快地发酵。
2. 烤制过程中，如果表面颜色过深，可以将烤箱温度降低或者在面包表面覆盖一层锡纸。
3. 面团发酵过程中，可以加入一些干果或者巧克力碎片，增加口感和营养价值。
现在，你已经掌握了牛奶蜂蜜面包的做法，快来试一试吧！