牛肉豆腐汤的做法大全
牛肉豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，特别适合秋冬季节食用。下面介绍几种牛肉豆腐汤的家常做法，让你轻松掌握。
1. 牛肉豆腐汤
材料：牛肉、豆腐、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
做法：
1. 牛肉切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
2. 豆腐切成小块，洋葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅加入油，放入洋葱、姜、蒜炒香。
4. 加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
6. 加入豆腐煮5分钟，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
2. 鲜香牛肉豆腐汤
材料：牛肉、豆腐、洋葱、姜、蒜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
做法：
1. 牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
2. 豆腐切成小块，洋葱、姜、蒜、葱切末备用。
3. 热锅加入油，放入洋葱、姜、蒜、葱炒香。
4. 加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
6. 加入豆腐煮5分钟，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
3. 土豆牛肉豆腐汤
材料：牛肉、豆腐、土豆、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
做法：
1. 牛肉切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
2. 豆腐切成小块，土豆切成小块备用。
3. 热锅加入油，放入洋葱、姜、蒜炒香。
4. 加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
6. 加入土豆煮10分钟，再加入豆腐煮5分钟。
7. 加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
以上三种牛肉豆腐汤的做法，简单易学，营养丰富，适合全家人食用。快来试试吧！