猪骨汤清热解毒的做法大全
猪骨汤是一道传统的汉族美食，不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值。在夏季，人们常常喝猪骨汤来清热解毒，润肺止咳。下面就为大家介绍几种猪骨汤清热解毒的做法。
1. 玉竹猪骨汤
材料：猪骨500克、玉竹50克、枸杞10克、姜5片、盐适量。
做法：
1. 猪骨洗净，焯水后捞出。
2. 玉竹、枸杞洗净备用。
3. 炒锅烧热，加入姜片爆香，放入猪骨煸炒一会儿。
4. 将猪骨和玉竹、枸杞一起放入煲汤锅中，加入适量清水，煮开后转小火炖2小时。
5. 加入适量盐调味即可。
2. 芦荟猪骨汤
材料：猪骨500克、芦荟100克、姜5片、盐适量。
做法：
1. 猪骨洗净，焯水后捞出。
2. 芦荟去皮切块，姜切片备用。
3. 炒锅烧热，加入姜片爆香，放入猪骨煸炒一会儿。
4. 将猪骨和芦荟一起放入煲汤锅中，加入适量清水，煮开后转小火炖2小时。
5. 加入适量盐调味即可。
3. 番茄猪骨汤
材料：猪骨500克、番茄2个、姜5片、盐适量。
做法：
1. 猪骨洗净，焯水后捞出。
2. 番茄洗净切块，姜切片备用。
3. 炒锅烧热，加入姜片爆香，放入猪骨煸炒一会儿。
4. 将猪骨和番茄一起放入煲汤锅中，加入适量清水，煮开后转小火炖2小时。
5. 加入适量盐调味即可。
以上就是几种猪骨汤清热解毒的做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法来煲汤。无论是哪种做法，都能够起到清热解毒的作用，同时还能够润肺止咳，非常适合夏季饮用。