生山药泥的做法大全
山药是一种常见的食材，有很多种做法。其中，山药泥是一种非常受欢迎的菜品，口感细腻，营养丰富。下面介绍几种制作山药泥的方法。
咸味山药泥的做法大全
1. 原料：
山药、盐、芝麻酱、葱姜蒜末、香油。
2. 制作过程：
1）将山药去皮，切成小块，放入锅中蒸熟；
2）将蒸熟的山药放入碗中，加入盐、芝麻酱、葱姜蒜末和香油，搅拌均匀即可。
3. 小贴士：
1）山药泥的口感主要取决于山药的质地，如果山药比较老，口感就会比较粗糙，需要多搅拌一会儿；
2）如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油。
4. 原料：
山药、盐、味精、花椒粉、葱姜蒜末、鸡精。
5. 制作过程：
1）将山药去皮，切成小块，放入锅中蒸熟；
2）将蒸熟的山药放入碗中，加入盐、味精、花椒粉、葱姜蒜末和鸡精，搅拌均匀即可。
6. 小贴士：
1）山药泥的口感主要取决于山药的质地，如果山药比较老，口感就会比较粗糙，需要多搅拌一会儿；
2）可以根据自己的口味加入适量的调料。
7. 原料：
山药、盐、鸡蛋、面粉、油。
8. 制作过程：
1）将山药去皮，切成小块，放入锅中蒸熟；
2）将蒸熟的山药放入碗中，加入鸡蛋、面粉和盐，搅拌均匀；
3）将混合好的山药泥放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
9. 小贴士：
1）煎山药泥的时候，要用小火，否则容易糊底；
2）可以根据自己的口味加入适量的调料。