啤酒红烧肉正宗做法视频
红烧肉是中国传统的美食之一，而啤酒红烧肉则是一道新颖的美食。下面，我们就来看一下啤酒红烧肉的正宗做法视频。
材料准备
1. 猪五花肉500克，切成小块。
2. 姜片3片，蒜瓣3个，葱段2根。
3. 料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，白糖1汤匙，盐适量。
4. 啤酒1罐。
步骤
1. 热锅凉油，将猪肉块煸炒至金黄色。
2. 加入姜片、蒜瓣、葱段，翻炒均匀。
3. 加入料酒，煮至香味散发。
4. 加入生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。
5. 加入啤酒，煮至啤酒烧开。
6. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠。
7. 最后，将煮好的啤酒红烧肉装盘，撒上葱花即可。
小贴士
1. 在煸炒猪肉块时，要煸炒至金黄色，这样可以使肉块更加香脆。
2. 加入啤酒时，要等啤酒烧开后再加入水，这样可以使汤汁更加浓稠。
3. 在煮啤酒红烧肉时，可以加入一些香料，如八角、桂皮等，这样可以使汤汁更加香味浓郁。
通过以上步骤，我们就可以轻松地制作出一道美味的啤酒红烧肉了。大家不妨试试看吧！