用蒸锅做面包的做法 蒸面包的做法家庭做法

使用蒸锅做面包的做法

在家中制作面包是一个非常有趣的活动，但是很多人可能没有烤箱或者不喜欢使用烤箱。如果你也是这样的话，不用担心，使用蒸锅也可以做出美味的面包。下面就让我们一起来看看使用蒸锅做面包的做法。

准备工作

在开始制作面包之前，需要准备以下材料：

1. 面粉
2. 酵母
3. 白糖
4. 盐
5. 水
6. 蒸锅
7. 蒸笼布

准备好以上材料后，就可以开始制作面包了。

制作过程

1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，揉成面团。
3. 将面团放在一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时。
4. 将面团揉成形状，放在蒸笼布上，用刀在面团上切几个小口。
5. 将蒸锅加热至水沸腾，将蒸笼放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15-20分钟。
6. 取出面包，用刀在面包上切几个小口，放回蒸锅中，再次蒸10分钟。
7. 取出面包，晾凉即可。

小贴士

使用蒸锅制作面包时，需要注意以下几点：

• 面团需要发酵至少1个小时，这样可以让面包更松软。
• 在切小口时，不要切得太深，否则会影响面包的形状。
• 第一次蒸的时间要长一些，这样可以让面包膨胀得更好。
• 第二次蒸的时间要短一些，以免面包过干。

使用蒸锅做面包可能不如使用烤箱那么方便，但是它同样可以做出美味的面包。如果你没有烤箱或者不喜欢使用烤箱，可以尝试一下使用蒸锅做面包的做法。