家常电压力锅排骨做法大全
电压力锅是现代厨房中不可或缺的一种厨具，它的高压烹饪方式能够让食材更加入味，烹饪时间也大大缩短。下面为大家介绍几种家常电压力锅排骨的做法。
1. 红烧电压力锅排骨
材料：
- 排骨500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 水适量
做法：
- 排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 电压力锅内加入适量油，放入姜葱爆香。
- 加入焯水后的排骨，煸炒至表面金黄。
- 加入料酒、酱油、糖、盐和适量水，盖上锅盖，按照电压力锅的操作说明设定好时间和压力，烹饪20分钟。
- 等待压力自然释放后，打开锅盖，收汁即可。
2. 香辣电压力锅排骨
材料：
- 排骨500克
- 生姜适量
- 蒜适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 香菜适量
- 料酒适量
- 豆瓣酱适量
- 辣椒粉适量
- 盐适量
- 水适量
做法：
- 排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 电压力锅内加入适量油，放入姜蒜爆香。
- 加入焯水后的排骨，煸炒至表面金黄。
- 加入料酒、豆瓣酱、辣椒粉和适量水，盖上锅盖，按照电压力锅的操作说明设定好时间和压力，烹饪20分钟。
- 等待压力自然释放后，打开锅盖，加入青椒、红椒和盐，再烹饪5分钟。
- 撒上香菜即可。
3. 电压力锅排骨汤
材料：
- 排骨500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 胡萝卜适量
- 土豆适量
- 盐适量
- 水适量
做法：
- 排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 电压力锅内加入适量油，放入姜葱爆香。
- 加入焯水后的排骨和胡萝卜、土豆，煸炒至表面金黄。
- 加入适量水，盖上锅盖，按照电压力锅的操作说明设定好时间和压力，烹饪20分钟。
- 等待压力自然释放后，打开锅盖，加入盐调味即可。