电饭蛋糕的做法视频
蛋糕的做法电饭锅教学
准备材料
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉80克
4. 泡打粉1/2小勺
5. 牛奶30克
6. 玉米油40克
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，轻轻拌匀。
3. 加入牛奶和玉米油，再次搅拌均匀。
4. 将电饭锅内胆涂上一层薄油，倒入蛋糕糊。
5. 关上电饭锅盖子，按下煮饭键，煮至自动跳转保温档。
6. 等待5分钟，打开电饭锅盖子，用牙签插入蛋糕中心，没有粘附物即可。
7. 取出蛋糕，倒扣在网架上，晾凉即可。
小贴士
1. 煮蛋糕时不要加水。
2. 晾凉后的蛋糕可以根据个人口味加上奶油、果酱等装饰。
3. 电饭锅内胆涂上薄油可以避免蛋糕粘在锅底。