电饭锅蛋糕的做法(超详细版本)
电饭锅蛋糕是一种简便易行的蛋糕制作方法，只需要几个简单的材料和一个电饭锅就能做出美味的蛋糕。下面我们就来详细介绍一下如何在家用电饭锅做蛋糕。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/2小勺
5. 玉米油20克
6. 牛奶20克
7. 盐1/4小勺
步骤说明
1. 先将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，至砂糖完全融化。
2. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛，倒入蛋液中，用打蛋器搅拌均匀。
3. 将玉米油和牛奶倒入蛋糊中，继续搅拌均匀。
4. 最后加入盐，再次搅拌均匀，蛋糊就做好了。
5. 将电饭锅内胆抹上一层薄薄的油，倒入蛋糊，轻轻摇晃电饭锅，使蛋糊分布均匀。
6. 接通电源，将电饭锅调至煮饭档，开始加热。大约10分钟后，蛋糕就会开始变硬，此时将电饭锅调至保温档，再继续保温10分钟左右即可。
注意事项
1. 在调制蛋糊时，要注意搅拌均匀，以免出现结块。
2. 在倒入电饭锅内胆时，要轻轻摇晃电饭锅，使蛋糊分布均匀。
3. 在加热时，要注意掌握时间，以免过度加热导致蛋糕变硬。
4. 在蛋糕熟透后，可以用牙签在蛋糕中心插一下，如果牙签取出来干净，说明蛋糕已经熟透了。
以上就是用电饭锅做蛋糕的详细步骤，大家可以试试看，相信会做出美味的蛋糕。