电饭锅蛋糕的做法
蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，但是很多人认为做蛋糕很麻烦，需要很多的工具和材料。其实不然，今天我们来介绍一种简单易学的做蛋糕方法——电饭锅蛋糕。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/2小匙
5. 植物油30克
6. 牛奶30克
7. 盐1/4小匙
步骤介绍
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖完全溶解。
2. 将面粉和泡打粉过筛，加入蛋液中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
3. 加入植物油和牛奶，继续搅拌至无颗粒。
4. 在电饭锅内涂上一层薄薄的油，将面糊倒入电饭锅中。
5. 关上电饭锅的盖子，按下煮饭键，煮至自动跳转为止。
6. 打开电饭锅盖子，用牙签或竹签在蛋糕上戳几个小洞，让蛋糕更加松软。
7. 将电饭锅内胆倒扣在盘子上，轻轻拍打电饭锅，蛋糕就可以轻松脱模了。
小贴士
1. 煮蛋糕时，不要开盖子，否则会影响蛋糕的成型。
2. 煮蛋糕时，不要加水，否则会影响蛋糕的口感。
3. 煮蛋糕时，可以在面糊中加入适量的水果、巧克力等食材，制作不同口味的蛋糕。
现在，你已经学会了电饭锅蛋糕的做法，赶快动手试试吧！