电饭锅面包的做法大全 电饭锅面包的做法和配方 教程

电饭锅面包的做法大全

电饭锅面包是一种简单易学的面包制作方法，无需烤箱，只需要一个电饭锅即可。下面介绍几种不同口味的电饭锅面包做法及配方。

经典白面包

经典白面包是最基础的电饭锅面包做法，适合面包新手。以下是制作步骤：

1. 将500克高筋面粉、10克盐、10克糖、5克酵母混合在一起。
2. 加入300毫升温水，揉成面团。
3. 发酵1小时。
4. 将面团放入电饭锅内，选择煮饭模式，煮20分钟。
5. 取出面包，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，烤10分钟即可。

黑米面包

黑米面包是一种比较健康的面包，黑米中含有丰富的营养物质，具有补血益气、滋补肝肾等作用。以下是制作步骤：

1. 将500克高筋面粉、100克黑米粉、10克盐、10克糖、5克酵母混合在一起。
2. 加入300毫升温水，揉成面团。
3. 发酵1小时。
4. 将面团放入电饭锅内，选择煮饭模式，煮20分钟。
5. 取出面包，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，烤10分钟即可。

芝士面包

芝士面包是一种口感丰富、味道浓郁的面包，适合喜欢芝士的人士。以下是制作步骤：

1. 将500克高筋面粉、10克盐、10克糖、5克酵母混合在一起。
2. 加入300毫升温水，揉成面团。
3. 发酵1小时。
4. 将面团放入电饭锅内，选择煮饭模式，煮15分钟。
5. 将芝士切成小块，撒在面团上，再放入电饭锅内，选择煮饭模式，煮5分钟。
6. 取出面包，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，烤10分钟即可。