电饼档水煎包的做法家常做法
水煎包是一种非常受欢迎的美食，特别是在早餐时充满了诱人的香味。虽然在市场上可以买到各种各样的水煎包，但是自己在家制作水煎包也是一种非常有趣的经历。下面是电饼档水煎包的做法家常做法。
材料准备
1. 面粉：500克
2. 水：250克
3. 酵母：5克
4. 糖：20克
5. 盐：5克
6. 芝麻油：适量
7. 馅料：猪肉末、虾仁、韭菜、姜末、葱末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精。
制作过程
1. 将面粉放入盆中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布，静置20分钟。
2. 将酵母和糖加入面团中，揉匀，再加入盐，揉至面团光滑有弹性。
3. 将面团分成小块，擀成薄饼状，包入馅料，把口捏紧。
4. 在电饼档中加入适量的芝麻油，将包好的水煎包放入电饼档中，煎至两面金黄色即可。
为什么电饼铛煎的饼这么干？
1. 电饼铛温度不够高，导致饼干煎不熟。
2. 饼干在电饼铛中煎的时间过长，导致饼干变干。
3. 饼干中的水分不足，导致饼干变干。
以上是电饼档水煎包的做法家常做法和为什么电饼铛煎的饼这么干的相关内容，希望对大家有所帮助。