电饭锅鸡蛋糕的做法材料简单(电饭煲蒸鸡蛋糕)
电饭锅鸡蛋糕是一道简单易学的甜品，只需要几个简单的材料和一个电饭锅就可以轻松制作出美味的鸡蛋糕。下面我们就来看看具体的做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/2小勺
5. 牛奶30克
6. 食用油20克
7. 盐1/4小勺
步骤说明
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和食用油，搅拌均匀。
4. 在电饭锅内倒入适量的水，放入蒸架，将蛋糕模具放在蒸架上。
5. 将蛋糕糊倒入模具中，用铝箔纸盖住模具，避免水汽进入模具。
6. 将电饭锅插电，按下煮饭键，等待蒸熟即可。
小贴士
1. 蛋糕模具可以用小碗代替，但要注意大小适合电饭锅内蒸架的大小。
2. 水的量要适当，不要加太多，否则蒸出来的蛋糕会很湿。
3. 铝箔纸要盖紧，避免水汽进入模具。
以上就是电饭锅鸡蛋糕的制作方法，简单易学，材料也很常见。大家可以在家中尝试制作，享受美味的蛋糕。