电饭锅鸡蛋糕的做法家庭做法
电饭锅做蛋糕？听起来有些不可思议，但实际上，这种做法既简单又方便，而且做出来的蛋糕口感也不错。下面介绍一下电饭锅鸡蛋糕的做法家庭做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉50克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 盐1/4小勺
6. 牛奶30毫升
7. 食用油适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀，至糖完全融化。
2. 将低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入牛奶，继续搅拌至面糊变得光滑。
4. 将电饭锅内胆抹上一层食用油，倒入面糊，轻轻敲几下，让面糊均匀分布。
5. 关上电饭锅盖子，按下煮饭键，煮10分钟后，再按下保温键，继续保温5分钟左右。
6. 打开电饭锅盖子，用牙签或竹签在蛋糕上插一下，如果没有粘糊的面糊，就表示熟了。
7. 将蛋糕倒扣在盘子中，晾凉后即可享用。
小贴士
1. 煮蛋糕时，电饭锅的煮饭键时间不宜过长，否则会导致蛋糕糊糊的。
2. 煮蛋糕时，不要打开电饭锅盖子，否则蛋糕容易受潮。
3. 煮蛋糕时，电饭锅内胆一定要抹上一层食用油，否则蛋糕容易粘在内胆上。
以上就是电饭锅鸡蛋糕的做法家庭做法，大家可以试试看，也可以根据自己的口味添加一些巧克力粉或椰丝等。