电饼铛烤牛肉的做法
电饼铛是我们家庭中常用的厨具之一，不仅可以做出美味的薄饼，还可以用来烤牛肉。下面介绍一下电饼铛烤牛肉的家常做法。
准备材料
1. 牛肉：500克
2. 盐：适量
3. 黑胡椒粉：适量
4. 料酒：适量
5. 生姜：适量
6. 大葱：适量
7. 蒜：适量
8. 酱油：适量
步骤
1. 将牛肉切成薄片，厚度约为3-5毫米。
2. 在牛肉片上撒上适量的盐和黑胡椒粉，加入适量的料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 生姜、大葱、蒜切成末，放入腌制好的牛肉中，加入适量的酱油，搅拌均匀，腌制20分钟。
4. 将电饼铛预热，涂上一层薄油。
5. 将腌制好的牛肉片放入电饼铛中，烤制5-8分钟，翻面烤制5-8分钟。
6. 烤好的牛肉片取出，摆盘即可。
小贴士
1. 牛肉片的厚度要均匀，这样烤制出来的牛肉片才会又鲜嫩又入味。
2. 在腌制牛肉的时候，可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者孜然粉等调料。
3. 在烤制牛肉的时候，可以根据个人口味调整时间，烤制时间过长会导致牛肉变硬。
以上就是电饼铛烤牛肉的家常做法，大家可以试试看哦！