电饼铛煎茄子盒的做法
茄子是一种非常健康的食材，它富含纤维素和维生素，能够帮助我们降低胆固醇，保持身体健康。今天我们来介绍一道电饼铛煎茄子盒的做法，让你轻松享受美食。
准备材料
1.茄子2个
2.鸡蛋1个
3.面粉适量
4.面包糠适量
5.盐适量
6.油适量
步骤
1.将茄子洗净切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，使其去除苦味。
2.将面粉和面包糠混合在一起，备用。
3.将鸡蛋打入碗中，打散备用。
4.将茄子片沥干水分，依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠。
5.将电饼铛加热，涂上适量油，放入茄子片，煎至两面金黄色即可。
6.将茄子片盛出，放在厨房纸上吸去多余的油分。
7.最后，将煎好的茄子片拼成盒子状，即可享用。
这道电饼铛煎茄子盒的做法非常简单，不仅美味，而且营养丰富。你可以根据自己的口味添加一些调料，比如辣椒粉、孜然粉等，让它更加美味。快来试试吧！