石斑鱼刺身的做法视频
石斑鱼是一种非常美味的海鲜，刺身也是其常见的食用方式之一。以下是石斑鱼刺身的做法视频。
步骤
- 首先将石斑鱼去鳞、去内脏、洗净，然后用刀将鱼身切成适当大小的薄片。
- 将切好的石斑鱼片放入冰水中浸泡一段时间，以去除鱼腥味。
- 将石斑鱼片取出，用厨房纸巾轻轻擦干。
- 将切好的鱼片码放在盘子中，摆出美观的形状。
- 将切好的生姜和葱切成丝，放在小碟子中备用。
- 在石斑鱼片上撒上一些海盐。
- 最后，将酱油、味醂、柠檬汁混合在一起，倒在石斑鱼片上即可。
石斑鱼做生鱼片好吃吗？
石斑鱼刺身是一道非常美味的海鲜料理，其肉质细嫩、口感鲜美，是许多人喜爱的食品之一。
而且，石斑鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很好的保健作用。
因此，石斑鱼做生鱼片非常好吃，也是一道非常健康的食品。