盒豆腐的做法大全
盒豆腐是一种非常常见的豆腐制品，可以作为菜肴的主料或者配料，口感细腻，营养丰富，而且做法也非常简单。下面就为大家介绍几种盒豆腐的做法。
1. 清炒盒豆腐
材料：盒豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、植物油。
做法：
1. 盒豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
3. 将盒豆腐块放入锅中，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
4. 炒至豆腐块微微上色，出锅即可。
2. 红烧盒豆腐
材料：盒豆腐、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、植物油。
做法：
1. 盒豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
3. 将盒豆腐块放入锅中，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒和适量的水烧开，转小火慢炖10分钟。
4. 然后将盒豆腐翻面，再继续慢炖10分钟。
5. 最后收汁出锅即可。
3. 麻辣盒豆腐
材料：盒豆腐、辣椒、葱姜蒜、盐、鸡精、花椒粉、料酒、生抽、植物油。
做法：
1. 盒豆腐切成小块，葱姜蒜和辣椒切末备用。
2. 热锅凉油，将葱姜蒜和辣椒爆香。
3. 将盒豆腐块放入锅中，加入盐、鸡精、花椒粉、料酒和生抽翻炒均匀。
4. 炒至豆腐块微微上色，出锅即可。
以上就是几种盒豆腐的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的做法来制作盒豆腐，希望大家都能做出美味的盒豆腐。