盒装嫩豆腐的做法
盒装嫩豆腐是一种口感细腻、富含营养的豆制品，可以用来烧汤、煮粥、凉拌等多种方式食用。下面介绍一下盒装嫩豆腐的做法。
准备材料
1. 盒装嫩豆腐一盒；
2. 青椒、红椒、黄瓜等蔬菜适量；
3. 大蒜、姜末、酱油、醋、盐、糖、香油适量。
步骤
1. 将盒装嫩豆腐取出，用清水冲洗干净，切成小块；
2. 将青椒、红椒、黄瓜等蔬菜洗净切成小块；
3. 大蒜、姜末放入碗中，加入酱油、醋、盐、糖、香油拌匀成调味汁；
4. 将豆腐块和蔬菜块放入容器中，倒入调味汁，拌匀即可；
5. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室保存；
6. 取出后可以加入适量芝麻、葱花等调料，增加口感。
小贴士
1. 盒装嫩豆腐的口感柔嫩，不宜用力过猛切成过大的块状；
2. 调味汁的比例可以根据个人口味适当调整；
3. 凉拌盒装嫩豆腐可以搭配各种蔬菜，增加口感和营养价值。