福建青团的做法和配方
青团是福建传统的小吃之一，制作简单，口感独特。下面介绍青团的最简单做法。
材料准备
1.糯米粉500克
2.热水适量
3.绿豆沙适量
4.花生碎适量
5.椰丝适量
制作过程
1.将糯米粉放入盆中，加入适量热水，用筷子搅拌成团。
2.将糯米团揉成长条状，切成小块。
3.将小块糯米团用手捏扁，放入适量绿豆沙和花生碎，搓成球状。
4.将球状糯米团放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
5.将煮熟的糯米团沾上椰丝即可。
食用方法
福建青团口感软糯，外层椰丝香甜，内馅绿豆沙和花生碎香甜可口，是一道美味的小吃。可以作为甜点或下午茶点心食用。