空气炸锅蛋糕的做法大全教程
空气炸锅是近年来非常流行的一种厨房电器，它可以用来炸鸡翅、炸薯条等快餐食品。但是，你是否知道空气炸锅还可以用来制作蛋糕呢？下面就来介绍一下空气炸锅蛋糕的做法。
材料准备
在制作空气炸锅蛋糕之前，我们需要准备以下材料：
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋3个
- 细砂糖60克
- 无盐黄油30克
- 牛奶30毫升
- 泡打粉1/2小勺
- 香草精几滴
步骤说明
接下来，我们来看一下具体的制作步骤：
- 将黄油融化，加入牛奶和香草精，搅拌均匀备用。
- 将鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别打发。
- 将细砂糖分次加入蛋黄中，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。
- 将蛋白分次加入细砂糖中，打至硬性发泡。
- 将打发的蛋白分次加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。
- 将混合好的面糊倒入空气炸锅中，选择150度，烤15分钟即可。
通过以上步骤，我们就可以制作出一款美味的空气炸锅蛋糕啦！