家庭做法:空气炸锅蛋糕
空气炸锅是现代家庭中常见的一种厨房电器,它不仅可以炸鸡腿、炸薯条等美食,还可以用来制作蛋糕。下面就为大家介绍一下空气炸锅蛋糕的做法。
步骤
- 准备材料:普通面粉200克、鸡蛋3个、白糖50克、牛奶100毫升、泡打粉5克、无盐黄油适量。
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
- 将面粉和泡打粉一起筛入碗中,搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入面粉中,搅拌均匀。
- 加入牛奶,继续搅拌,直到面糊变得顺滑。
- 将无盐黄油涂在空气炸锅内胆中,倒入面糊。
- 将空气炸锅设定为180度,烤制15分钟。
小贴士
1. 空气炸锅蛋糕的制作过程中,可以根据个人口味加入适量的香草精、柠檬汁等调料。
2. 烤制过程中,可以适当打开空气炸锅,检查蛋糕的烤制情况。
3. 烤制完成后,可以在蛋糕表面撒上少量的糖粉,增加美感。
家庭做法:空气炸锅鸡腿
除了制作蛋糕,空气炸锅还可以用来烤制鸡腿,下面就为大家介绍一下空气炸锅鸡腿的做法。
步骤
- 准备材料:鸡腿2个、盐适量、黑胡椒粉适量、生姜适量、蒜适量、橄榄油适量。
- 将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几道口子,将盐、黑胡椒粉、生姜、蒜混合在一起,涂抹在鸡腿上。
- 将涂好调料的鸡腿放入保鲜袋中,加入适量的橄榄油,搅拌均匀,腌制30分钟。
- 将腌制好的鸡腿放入空气炸锅内胆中,将空气炸锅设定为200度,烤制20分钟。
小贴士
1. 烤制过程中,可以适当翻动鸡腿,使其烤制均匀。
2. 烤制完成后,可以在鸡腿表面撒上少量的香菜、芝麻等调料,增加美味。
3. 调料可以根据个人口味进行调整,增加多种口味。
