米粉炸肉的做法
米粉炸肉是一道美食，它的做法非常简单，下面我们来介绍一下。
材料
1. 猪肉
2. 米粉
3. 鸡蛋
4. 面粉
5. 油
步骤
1. 将猪肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制一下。
2. 准备三个碗，一个放面粉，一个放打散的鸡蛋液，一个放米粉。
3. 将猪肉片先在面粉中裹上一层，然后在鸡蛋液中裹上一层，最后在米粉中裹上一层。
4. 热锅凉油，将裹好米粉的猪肉片放入锅中炸至金黄色。
5. 捞出炸好的猪肉片，放到厨房纸上吸掉多余的油。
6. 完成。
米粉炸肉可以做什么美食
米粉炸肉不仅可以单独当做一道美食，还可以做成其他美食。
1. 米粉炸肉卷
将炸好的猪肉片卷上生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，再加上适量的调味料，就可以做出一道美味的米粉炸肉卷。
2. 米粉炸肉饭
将炸好的猪肉片切成小块，放在米饭上，再加上适量的蔬菜和调味料，就可以做出一份美味的米粉炸肉饭。
3. 米粉炸肉沙拉
将炸好的猪肉片切成小块，加上生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，再加上适量的沙拉酱，就可以做出一份美味的米粉炸肉沙拉。
总之，米粉炸肉是一道非常美味的食品，不仅可以单独当做一道美食，还可以做成其他美食，非常适合大家在家里做。