清汤花甲粉丝的做法 正宗
花甲是一种非常受欢迎的海鲜食材，它味道鲜美，营养丰富，而且做法也非常简单。今天我们就来介绍一道清汤花甲粉丝的做法，让你轻松享受美味佳肴。
步骤一：准备食材
1. 花甲：500克
2. 粉丝：100克
3. 葱姜蒜：适量
4. 食用油：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 清水：适量
步骤二：烹饪过程
1. 将花甲洗净，去除内脏和沙粒。
2. 粉丝用清水泡软备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入花甲翻炒，炒至花甲变色。
6. 加入清水，烧开后加入盐和鸡精。
7. 加入泡软的粉丝，煮5分钟即可。
步骤三：享用美食
1. 将煮好的花甲粉丝盛入碗中，撒上适量的葱花即可。
2. 这道清汤花甲粉丝既美味又营养，是一道非常适合家庭食用的菜品。
3. 做法简单，食材易得，赶快试试吧！