粉蒸鸡翅的做法大全家常
粉蒸鸡翅是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面为大家介绍几种粉蒸鸡翅的做法。
1. 清蒸粉蒸鸡翅
材料：鸡翅中4个、姜丝适量、葱花适量、盐适量、料酒适量、生粉适量、香油适量。
做法：
1. 鸡翅中洗净，剁成小块，加入适量盐、料酒、姜丝拌匀，腌制10分钟。
2. 蒸锅加水烧开，将鸡翅块码放在碗中，撒上生粉，上屉蒸15分钟。
3. 取出后撒上葱花，淋上香油即可。
2. 红烧粉蒸鸡翅
材料：鸡翅中4个、姜片适量、葱段适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、香油适量。
做法：
1. 鸡翅中洗净，切成小块，加入适量盐、料酒、姜片拌匀，腌制10分钟。
2. 热锅凉油，加入葱段、八角爆香，加入鸡翅中翻炒至金黄色。
3. 加入适量生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀，加入适量水，烧开后转小火炖15分钟。
4. 取出后淋上香油即可。
3. 豆瓣酱粉蒸鸡翅
材料：鸡翅中4个、豆瓣酱适量、蒜末适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、盐适量、香油适量。
做法：
1. 鸡翅中洗净，切成小块，加入适量盐、料酒、豆瓣酱拌匀，腌制10分钟。
2. 蒸锅加水烧开，将鸡翅块码放在碗中，撒上蒜末，上屉蒸15分钟。
3. 取出后淋上生抽、糖、香油即可。