糕面的做法大全图解法
糕面是一种传统的中式点心，口感软糯，味道香甜。它的制作方法多种多样，以下是几种常见的糕面做法，希望对大家有所帮助。
1. 原味糕面
原味糕面是最基础的糕面，只需要几种简单的材料即可制作。
材料：
- 糯米粉 200克
- 白糖 50克
- 水 300毫升
做法：
- 将糯米粉和白糖混合均匀，加入300毫升水搅拌至无颗粒。
- 将混合好的糕面糊倒入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
- 取出糕面，晾凉后切成小块即可。
2. 豆沙糕面
豆沙糕面是一种常见的糕面口味，馅料使用红豆沙，口感更加丰富。
材料：
- 糯米粉 200克
- 白糖 50克
- 水 300毫升
- 红豆沙 适量
做法：
- 将糯米粉和白糖混合均匀，加入300毫升水搅拌至无颗粒。
- 将混合好的糕面糊倒入蒸锅中，用中火蒸10分钟。
- 将蒸好的糕面取出，晾凉后切成小块。
- 将红豆沙包入糕面中，再放入蒸锅中用中火蒸5分钟。
- 取出糕面，晾凉后即可食用。
3. 椰汁糕面
椰汁糕面是一种清新的口味，加入了椰汁的香气，口感更加细腻。
材料：
- 糯米粉 200克
- 白糖 50克
- 椰浆 200毫升
- 水 100毫升
做法：
- 将糯米粉和白糖混合均匀，加入200毫升椰浆和100毫升水搅拌至无颗粒。
- 将混合好的糕面糊倒入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
- 取出糕面，晾凉后即可食用。