糖心蛋的做法大全家常 日式溏心蛋的做法

糖心蛋的做法大全家常

糖心蛋是一道非常受欢迎的甜点,尤其在亚洲地区非常受欢迎。它的外观非常美观,内部则是软软的糖心,口感非常好。下面介绍几种家常糖心蛋的做法。

日式溏心蛋的做法

日式溏心蛋是一种非常流行的糖心蛋,它的外观非常美观,内部是软软的糖心。以下是制作日式溏心蛋的步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入一点点盐和糖,搅拌均匀。
  2. 将鸡蛋液过滤,去掉蛋白中的气泡。
  3. 将鸡蛋液倒入模具中,放入蒸锅中蒸10分钟左右。
  4. 取出蒸好的蛋液,用冰水冷却。
  5. 将蛋液切成小块,放入碗中,加入糖和牛奶,搅拌均匀。
  6. 将蛋液倒入模具中,放入烤箱中烤15分钟左右。
  7. 取出烤好的蛋液,放入冰箱中冷却,即可食用。

其他家常糖心蛋的做法

除了日式溏心蛋,还有其他家常糖心蛋的做法,以下是其中几种:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖和牛奶,搅拌均匀,倒入模具中,放入蒸锅中蒸15分钟左右。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入糖和牛奶,搅拌均匀,倒入模具中,放入烤箱中烤15分钟左右。
  3. 将鸡蛋打入碗中,加入糖和牛奶,搅拌均匀,倒入模具中,放入微波炉中微波2分钟左右。

以上是几种家常糖心蛋的做法,大家可以根据自己的口味选择不同的做法,制作出口感和味道都非常好的糖心蛋。

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