家常做法：糖粑粑的制作
糖粑粑是一种传统的中国小吃，它的制作方法非常简单。下面我们来介绍一下如何制作糖粑粑。
准备材料
1. 糯米粉500克；
2. 白糖100克；
3. 油适量；
4. 清水适量。
制作过程
1. 将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量的清水，搅拌成面团；
2. 将面团揉成长条状，切成小块；
3. 将小块面团搓成小球状；
4. 锅中倒入适量的油，烧热；
5. 将小球放入锅中，用中火煎至两面金黄色；
6. 加入适量的水，盖上锅盖，用小火煮至水分收干；
7. 翻动煎锅，使糖粑粑均匀受热，煎至表面焦黄即可。
小贴士
1. 糖粑粑的面团不要揉得太硬，否则会导致煎煮不熟；
2. 煎煮时火候要掌握好，过早翻动会导致糖粑粑散开，过晚则容易糊焦；
3. 糖粑粑可以根据个人口味加入芝麻、花生等馅料。