糖衣花生的做法大全家常
糖衣花生是一种非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆，甜而不腻，深受大家的喜爱。下面我们来介绍一下糖衣花生的做法。
油炸糖衣花生米的做法
油炸糖衣花生米是一种比较传统的做法，下面我们来介绍一下具体的步骤。
- 准备好材料：花生米300克，白糖100克，水适量。
- 将花生米洗净，沥干水分，放入锅中炒熟备用。
- 将白糖和适量的水放入锅中，用小火煮至糖溶化。
- 将炒熟的花生米倒入锅中，用中火翻炒，直到花生米均匀地裹上了糖浆。
- 将花生米倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤10分钟左右。
- 取出烤盘，将糖衣花生米放凉，即可食用。
小贴士
1. 炒花生米的时候，要不停地翻炒，以免糊底。
2. 煮糖浆的时候，火要小，不要停止搅拌，以免糖浆糊锅。
3. 烤糖衣花生米的时候，要注意控制时间和温度，以免烤糊。