糖醋酥鱼的做法视频大全图解
糖醋酥鱼是一道非常受欢迎的家常菜，口感酸甜可口，外酥里嫩，十分美味。下面我们为大家介绍几种糖醋酥鱼的做法视频，让您轻松学会如何制作这道美味佳肴。
做法一：传统糖醋酥鱼的家常做法
1. 首先，准备好鱼肉、淀粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、面包屑以及油。
2. 将鱼肉切成块状，加入盐、白胡椒粉腌制10分钟。
3. 在一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将鱼块沾上淀粉，然后蘸上鸡蛋液，再裹上面包屑。
5. 热锅凉油，将鱼块放入油锅中炸至金黄色。
6. 炸好的鱼块放入糖醋汁中翻炒均匀即可。
做法二：糖醋酥鱼的特色做法
1. 准备好鱼肉、淀粉、盐、白胡椒粉、葱姜蒜、红椒、香菜、糖、醋、料酒、生抽、老抽、水淀粉。
2. 将鱼肉切成块状，加入盐、白胡椒粉、葱姜蒜拌匀腌制10分钟。
3. 在一个碗中加入糖、醋、料酒、生抽、老抽、水淀粉，搅拌均匀成糖醋汁。
4. 将葱姜蒜、红椒、香菜切成末备用。
5. 将鱼块沾上淀粉，然后蘸上鸡蛋液，再裹上面包屑。
6. 热锅凉油，将鱼块放入油锅中炸至金黄色。
7. 炸好的鱼块放入糖醋汁中翻炒均匀，加入葱姜蒜、红椒、香菜末翻炒均匀即可。
做法三：糖醋酥鱼的健康版做法
1. 准备好鱼肉、淀粉、盐、白胡椒粉、葱姜蒜、红椒、香菜、糖、醋、料酒、生抽、老抽、水淀粉。
2. 将鱼肉切成块状，加入盐、白胡椒粉、葱姜蒜拌匀腌制10分钟。
3. 在一个碗中加入糖、醋、料酒、生抽、老抽、水淀粉，搅拌均匀成糖醋汁。
4. 将葱姜蒜、红椒、香菜切成末备用。
5. 将鱼块沾上淀粉，然后蘸上鸡蛋液，再裹上燕麦片。
6. 热锅凉油，将鱼块放入油锅中炸至金黄色。
7. 炸好的鱼块放入糖醋汁中翻炒均匀，加入葱姜蒜、红椒、香菜末翻炒均匀即可。
以上就是糖醋酥鱼的做法视频大全图解，希望对您有所帮助。