素炒花菜的做法大全
花菜是一种营养丰富的蔬菜，既可清蒸，又可煮汤，还可炒食。今天，我们就来介绍一下素炒花菜的几种做法。
家常做法1：蒜泥炒花菜
1.将花菜洗净，切成小朵，焯水备用。
2.将蒜头剁成蒜泥，备用。
3.热锅凉油，放入蒜泥爆香。
4.放入焯好水的花菜，翻炒均匀。
5.加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可。
家常做法2：酱炒花菜
1.将花菜洗净，切成小朵，焯水备用。
2.将红糟酱、生抽、料酒、糖、鸡精调成酱汁，备用。
3.热锅凉油，放入花菜炒至微黄。
4.倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
5.加入适量水，焖煮5分钟即可。
家常做法3：蒜蓉花菜
1.将花菜洗净，切成小朵，焯水备用。
2.将蒜头剁成蒜蓉，备用。
3.热锅凉油，放入蒜蓉爆香。
4.放入焯好水的花菜，翻炒均匀。
5.加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
以上就是素炒花菜的几种家常做法，大家可以根据自己的口味选择合适的做法，尝试一下。