红烧兔子肉的做法大全家常
兔子肉是一种高蛋白低脂肪的食品，含有丰富的维生素和矿物质，被誉为“百草之王”。红烧兔子肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，是很多人喜爱的一道菜肴。下面介绍几种红烧兔子肉的做法。
红烧兔子肉的做法1
1.准备好兔子肉、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。
2.将兔子肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。
3.热锅凉油，加入姜葱爆香，放入兔子肉煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。
4.加入适量清水，烧开后转小火，煮至兔肉变软烂即可。
红烧兔子肉的做法2
1.准备好兔子肉、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒、清水。
2.将兔子肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。
3.热锅凉油，加入姜葱爆香，放入兔子肉煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒翻炒均匀。
4.加入适量清水，烧开后转小火，煮至兔肉变软烂即可。
红烧兔子肉的做法3
1.准备好兔子肉、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒、清水、红枣、枸杞。
2.将兔子肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。
3.热锅凉油，加入姜葱爆香，放入兔子肉煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒翻炒均匀。
4.加入适量清水，烧开后转小火，煮至兔肉变软烂，加入红枣、枸杞煮10分钟即可。
以上是几种红烧兔子肉的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。红烧兔子肉是一道美味的家常菜，营养丰富，值得一试。