红烧牛腩的做法 最正宗的做法窍门 4种红烧牛腩的家常做法

红烧牛腩的做法 最正宗的做法窍门(4种红烧牛腩的家常做法)

红烧牛腩是一道非常受欢迎的家常菜，不仅肉质鲜美，而且营养丰富。下面介绍最正宗的做法窍门和4种红烧牛腩的家常做法。

最正宗的做法窍门

1.选用优质的牛腩，切块后用开水焯水，去除血水和腥味。

2.热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入牛腩煸炒至表面金黄。

3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、豆蔻等调料，翻炒均匀。

4.加入足够的水，烧开后转小火炖煮2-3小时，直至牛腩变得软烂入味。

红烧牛腩的家常做法1

1.将牛腩切成小块，用开水焯水，去除腥味。

2.热锅凉油，加入姜片、蒜末、干辣椒爆香。

3.加入牛腩煸炒至表面金黄，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料翻炒均匀。

4.加入足够的水，烧开后转小火炖煮2-3小时，直至牛腩变得软烂入味。

红烧牛腩的家常做法2

1.将牛腩切成小块，用开水焯水，去除腥味。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入牛腩煸炒至表面金黄。

3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。

4.加入足够的水，烧开后转小火炖煮2-3小时，直至牛腩变得软烂入味。

红烧牛腩的家常做法3

1.将牛腩切成小块，用开水焯水，去除腥味。

2.热锅凉油，加入姜片、蒜末、干辣椒爆香。

3.加入牛腩煸炒至表面金黄，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料翻炒均匀。

4.加入足够的水，烧开后转小火炖煮2-3小时，直至牛腩变得软烂入味。

红烧牛腩的家常做法4

1.将牛腩切成小块，用开水焯水，去除腥味。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入牛腩煸炒至表面金黄。

3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。

4.加入足够的水，烧开后转小火炖煮2-3小时，直至牛腩变得软烂入味。

以上就是红烧牛腩的做法 最正宗的做法窍门以及4种红烧牛腩的家常做法，大家可以根据自己的口味选择不同的做法来尝试。