红烧牛里脊肉的做法大全家常
牛里脊肉是一种瘦肉，味道鲜美，口感细腻，适合做各种菜肴。其中，红烧牛里脊肉是一道经典的家常菜，下面就为大家介绍一下牛里脊肉最简单的做法。
材料：
1. 牛里脊肉500g
2. 姜片适量
3. 蒜末适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 白糖适量
8. 盐适量
9. 水适量
10. 葱花适量
步骤：
1. 牛里脊肉洗净，切成薄片，加入料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
3. 将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒，加入适量的水。
4. 加入白糖、盐，翻炒均匀。
5. 将锅盖盖上，小火煮10分钟。
6. 煮至汤汁浓稠，加入葱花即可。
小贴士：
1. 牛里脊肉煮的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 在煮牛肉的同时，可以加入一些蔬菜，增加营养价值。
3. 煮牛肉时火候要掌握好，以免煮糊。
以上就是牛里脊肉最简单的做法，大家可以根据自己的口味适当调整配料比例，做出属于自己的红烧牛里脊肉。