学习红烧糖醋排骨的最简单做法
红烧糖醋排骨是一道非常受欢迎的传统菜肴。它的味道香甜可口，口感酥脆，深受人们的喜爱。如果你想学习如何制作红烧糖醋排骨，那么这篇文章就是为你准备的。
材料准备
在开始制作红烧糖醋排骨之前，你需要准备以下材料：
- 猪肋排骨500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 水适量
制作步骤
以下是红烧糖醋排骨的制作步骤：
- 将猪肋排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 将生姜和葱切成细末，放入锅中煸炒出香味。
- 将焯水后的猪肋排骨放入锅中，加入适量的料酒和盐，煸炒均匀。
- 加入适量的酱油和白糖，翻炒均匀，让排骨均匀地吸收酱汁。
- 加入适量的水，煮开后转小火，盖上锅盖煮20分钟左右，直到排骨变软。
- 加入适量的醋，翻炒均匀，让排骨均匀地吸收醋的味道。
- 最后，将锅中的排骨装盘，撒上葱花即可。
以上就是制作红烧糖醋排骨的简单步骤，希望大家能够成功制作出美味可口的红烧糖醋排骨。