红烧肉的做法大全家常版视频
红烧肉是中国传统的名菜之一，其色香味俱佳，深受人们的喜爱。下面我们来介绍红烧肉的做法大全家常版视频，让您轻松学会制作这道美食。
材料准备
1. 猪五花肉500克
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 冰糖适量
6. 酱油适量
7. 清水适量
制作步骤
1. 将猪五花肉切成2厘米见方的块状。
2. 锅中倒入适量油，加入姜片、葱段煸炒出香味。
3. 放入猪肉块，煸炒至两面微黄。
4. 加入适量料酒，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，放入冰糖、酱油，烧开后转小火炖煮1-2小时。
6. 炖煮至汁水浓稠，肉块酥烂即可。
注意事项
1. 煸炒时火力要适中，避免猪肉糊底。
2. 炖煮时火力要小，避免汁水过多或烧焦。
3. 红烧肉可以根据个人口味加入适量的调料，如豆腐、莲藕等。
以上就是红烧肉的做法大全家常版视频，希望大家可以成功制作出美味的红烧肉。