红烧肉的做法大全小孩吃
红烧肉是一道家常菜，也是很多孩子喜欢吃的菜品之一。但是，红烧肉的做法却有很多种，不同的做法口感也不同。在这里，我们为大家整理了适合孩子吃的红烧肉做法，让孩子们吃得健康、开心。
材料准备
1. 猪五花肉：500克
2. 姜片：适量
3. 葱段：适量
4. 料酒：适量
5. 生抽：适量
6. 老抽：适量
7. 冰糖：适量
8. 食用油：适量
9. 清水：适量
步骤说明
1. 将五花肉切成小块，放入锅中焯水，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3. 加入焯水后的五花肉，煸炒至表面金黄。
4. 加入适量料酒，翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，水量要稍微多一些，烧开后转小火慢炖30分钟。
7. 最后大火收汁，即可出锅。
小贴士
1. 在焯水的时候，可以加入一些料酒和姜片，这样可以去腥味。
2. 加入冰糖可以使红烧肉颜色更红，口感更好。
3. 煮的时候要小火慢炖，这样烧出来的肉更加入味。
4. 如果孩子不喜欢太油腻的口感，可以在烧的时候少放一些油。
5. 如果孩子喜欢吃辣，可以加入一些辣椒或者辣椒酱。