红烧肉小鲍鱼的做法小视频
红烧肉是中国传统美食之一，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。今天我们为大家带来一款红烧肉小鲍鱼的做法小视频，让大家轻松掌握红烧肉的制作技巧。
材料准备
1.猪五花肉500克
2.小鲍鱼10只
3.生姜适量
4.葱适量
5.料酒适量
6.老抽适量
7.生抽适量
8.糖适量
9.盐适量
10.清水适量
步骤详解
1.将猪五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2.热锅冷油，放入姜片和葱段爆香。
3.放入焯水后的猪肉块，煸炒至表面微黄。
4.加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
5.加入老抽、生抽、糖和盐，翻炒均匀。
6.加入适量的清水，煮开后转小火炖煮40分钟。
7.放入洗净的小鲍鱼，再次炖煮10分钟。
美食享用
将红烧肉小鲍鱼盛入盘中，撒上葱花即可食用。这道菜肴香气扑鼻，口感鲜美，是一道不可错过的美食佳肴。大家快来试试吧！