红烧肉的做法视频用电压力锅
红烧肉是中国传统名菜之一，其鲜香味美，口感酥软，深受广大食客的喜爱。随着生活水平的提高，越来越多的人开始在家中尝试做红烧肉。今天，我们将为大家介绍一种使用电压力锅制作红烧肉的正宗做法。
步骤一：准备材料
1. 猪五花肉500克
2. 姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒适量
3. 生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
步骤二：烹制红烧肉
1. 将猪五花肉切成2厘米见方的小块，放入电压力锅中，加入姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒，倒入足够的水，水面不要超过肉块，盖上锅盖。
2. 将电压力锅设定为高压30分钟，等待压力释放后打开锅盖，捞出肉块，沥干水分备用。
3. 在另一个锅中加入适量油，加热至七成热，放入葱姜蒜末煸炒，加入红糖炒至溶化，倒入生抽、老抽翻炒均匀，加入适量水，放入煮好的肉块，加入盐、鸡精炖煮20分钟即可。
步骤三：享用美食
1. 将烹制好的红烧肉装盘，撒上葱花即可。
2. 红烧肉的口感酥软，鲜香味美，是一道美味的家常菜，适合搭配米饭食用。
3. 通过电压力锅烹制红烧肉，不仅可以节省时间，而且味道更加浓郁，是一种非常方便实用的烹饪方式。