红烧肉的做法简单视频
红烧肉是一道经典的中式菜肴，深受广大食客的喜爱。下面，我们为大家介绍红烧肉最简单的家常做法，让您轻松掌握。同时，我们还为您准备了详细的视频教程，让您更加直观地了解制作过程。
材料准备
在制作红烧肉之前，我们需要准备以下材料：
- 五花肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 水适量
制作步骤
下面，我们来详细介绍红烧肉的制作步骤：
- 将五花肉洗净后切成大块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
- 将焯过水的五花肉块放入热锅中，煸炒至表面微黄。
- 加入葱姜蒜，煸炒出香味。
- 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
- 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶和水，煮开后转小火炖煮40分钟至肉烂。
- 将红烧肉捞出，放入碗中，再将汁液倒入碗中，撒上葱花即可。
视频教程
在掌握了红烧肉的制作步骤之后，您还可以通过以下视频教程更加直观地了解制作过程：