红烧鸡块的做法步骤的视频(红烧鸡腿的做法家常)
红烧鸡块是一道经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面，我们来看看红烧鸡块的做法步骤视频。
材料准备
在做红烧鸡块之前，我们需要准备以下材料：
- 鸡腿肉500克
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽各适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 水适量
- 油适量
做法步骤
接下来，我们来看看红烧鸡块的做法步骤：
- 将鸡腿肉切成块状，用盐、料酒、生抽腌制20分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将鸡块放入锅中煎至两面金黄。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入适量的生抽、老抽、白糖、水，烧开后转小火炖煮20分钟。
- 最后，加入适量的盐调味即可。
- 出锅前，撒上适量的葱花即可。
小贴士
以上是红烧鸡块的做法步骤，下面给大家分享一些小贴士：
- 腌制时，可以加入一些姜片和料酒，可以去腥和提味。
- 煎鸡块时，火不要太大，否则容易糊底。
- 煮的时候要不断的翻动鸡块，让鸡肉充分入味。
- 如果觉得酱汁太稠，可以加入适量的水调稀。
以上就是红烧鸡块的做法步骤视频及小贴士，希望大家能够成功做出美味的红烧鸡块。