红糖小面包的做法
红糖小面包是一种美味健康的小点心，它的制作方法简单易学，下面就为大家介绍一下红糖小面包的家庭做法。
材料准备
1. 面粉300克
2. 红糖50克
3. 酵母5克
4. 温水150毫升
5. 盐适量
6. 黑芝麻适量
制作步骤
1. 将面粉、红糖、酵母和盐混合在一起，加入适量温水，揉成光滑的面团。
2. 面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵1小时左右，至面团发至两倍大。
3. 取出面团，揉成长条状，切成小面团，每个面团约30克。
4. 将小面团揉圆，放在烤盘上，盖上湿布，再次发酵30分钟左右。
5. 在面团上切上十字，撒上黑芝麻。
6. 烤箱预热180度，将面团放入烤箱中，烤20分钟左右至金黄色即可。
小贴士
1. 在揉面团时要注意力度，面团要揉至光滑。
2. 在发酵时要放在温暖处，可以加快面团的发酵。
3. 在切小面团时要均匀，这样烤出来的小面包大小一致。
4. 烤面包时要根据自家烤箱的特性来调整时间和温度。
制作好的红糖小面包香甜可口，口感软糯，是一款适合早餐或下午茶的小点心。大家可以根据自己的口味加入一些其他的材料，比如核桃、葡萄干等，制作出更加丰富多样的小面包。