红薯粉的做法大全家常下饭菜
红薯粉是一种常见的食材，可以做成各种美味的家常下饭菜，下面为大家介绍几种红薯粉的做法。
1. 红薯粉炒肉丝
材料：红薯粉、瘦肉、青椒、蒜、生姜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
做法：
1. 将瘦肉切成丝，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 红薯粉用清水泡软备用。
3. 青椒、蒜、生姜切丝备用。
4. 热锅凉油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色，加入青椒、蒜、生姜继续煸炒。
5. 加入泡软的红薯粉，翻炒均匀。
6. 加入盐、生抽、鸡精调味，炒匀即可。
2. 红薯粉炒虾仁
材料：红薯粉、虾仁、豆芽、蒜、生姜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
做法：
1. 虾仁去壳去肠泥，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 红薯粉用清水泡软备用。
3. 豆芽洗净备用。
4. 蒜、生姜切末备用。
5. 热锅凉油，放入蒜、生姜煸炒出香味，加入腌制好的虾仁煸炒至变色。
6. 加入豆芽、泡软的红薯粉一起翻炒。
7. 加入盐、生抽、鸡精调味，炒匀即可。
3. 红薯粉炒鸡蛋
材料：红薯粉、鸡蛋、青蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。
做法：
1. 鸡蛋打散，加入盐、料酒、鸡精搅拌均匀。
2. 红薯粉用清水泡软备用。
3. 青蒜切末备用。
4. 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，煸炒至熟。
5. 加入泡软的红薯粉，翻炒均匀。
6. 加入盐、生抽、鸡精调味，加入青蒜末炒匀即可。