红薯粉丝的做法大全
红薯粉丝是一种常见的美食，具有多种营养成分，口感鲜美。下面介绍几种红薯粉丝的做法，让你轻松掌握制作技巧。
1. 红薯粉丝炒肉片
材料：红薯粉丝、猪肉片、胡萝卜、洋葱、蒜头、生姜、盐、油。
步骤：
1. 将红薯粉丝用清水浸泡半小时，捞出沥干水分。
2. 热锅凉油，加入蒜头、生姜煸炒，放入肉片煸炒至变色。
3. 加入胡萝卜、洋葱翻炒，放入红薯粉丝，加盐调味，翻炒均匀即可。
2. 红薯粉丝炖猪蹄筋
材料：红薯粉丝、猪蹄筋、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。
步骤：
1. 将猪蹄筋洗净，切成小段，用开水焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜片、葱段煸炒，放入猪蹄筋煸炒均匀。
3. 加入清水、料酒，烧开后转小火炖煮30分钟，加盐、鸡精调味。
4. 加入红薯粉丝，继续炖煮10分钟即可。
3. 红薯粉丝炒青菜
材料：红薯粉丝、青菜、蒜头、盐、鸡精、油。
步骤：
1. 将红薯粉丝用清水浸泡半小时，捞出沥干水分。
2. 青菜洗净切段，蒜头切末备用。
3. 热锅凉油，加入蒜头煸炒，放入青菜翻炒至变色。
4. 加入红薯粉丝，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
以上就是几种红薯粉丝的做法，希望能给大家带来一些帮助，让你在家也能享受美食的味道。