纸杯蛋糕的做法简单
纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的小点心，它不仅外形可爱，而且做法简单，成本低廉，非常适合在家里制作。下面我们就来介绍一下纸杯蛋糕的做法。
材料准备
制作纸杯蛋糕需要准备以下材料：
- 面粉 150克
- 白糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 无盐黄油 50克
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 1茶匙
- 巧克力豆 适量
- 纸杯 20个
制作步骤
接下来我们就来一步步制作纸杯蛋糕：
- 将无盐黄油放入微波炉中加热至融化，备用。
- 将面粉、白糖、泡打粉混合均匀。
- 将鸡蛋打散，加入牛奶中，搅拌均匀。
- 将鸡蛋液倒入干料中，搅拌均匀。
- 将融化的黄油倒入面糊中，搅拌均匀。
- 加入香草精和巧克力豆，搅拌均匀。
- 将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。
小贴士
制作纸杯蛋糕需要注意以下几点：
- 面粉、白糖和泡打粉需要混合均匀，否则会影响口感。
- 鸡蛋和牛奶需要充分搅拌均匀，否则会影响蛋糕的松软度。
- 黄油需要融化，否则会影响面糊的均匀度。
- 烤箱需要预热至180℃，否则会影响蛋糕的烤制时间和效果。
- 纸杯蛋糕可以根据个人口味添加巧克力豆、水果干等配料。